0

В корзине пусто — нам от этого очень грустно :-(

Чтобы добавить товары в корзину, воспользуйтесь каталогом нашего магазина

0

В списке сравнений пока что пусто

Чтобы добавить товары в сравнение, воспользуйтесь каталогом нашего магазина

(057) 728-49-87

График работы Call-центра:


Пн-Пт: 09:00 — 19:00
Сб: 10:00 — 18:00
Вс: 11:00 — 17:00
Назад к списку 01 Августа 2019

Варочная поверхность: как выбрать

Как и любую другую технику, плиту не стоит покупать бездумно. И для того, чтобы сохранить ваше время, помочь избежать ошибок и выбрать именно ту встраиваемую варочную поверхность, которая полностью устроит вас, мы подготовили несколько советов.

Типы варочных поверхностей

Типы варочных поверхностей

На рынке среди многообразия производителей и видов встраиваемых плит для приготовления пищи можно заблудиться и вообще не найти выхода. Но всё же, все варочные панели делятся по типу подключения. Выбор газовой или электрической плиты обычно привязан к наличию или отсутствию подвода газа в квартиру. Во многих домах газопровод не предусмотрен и тогда выбор очевиден. Но есть и те, кто даже при наличии газопровода все равно отдаст предпочтение электрической варочной поверхности. Итак, давайте подробнее ознакомимся с плюсами и минусами разных поверхностей для готовки.

  1. Газовые панели - самый распространенный в нашей стране вид. Для подключения такой поверхности нужен подвод газа для основной работы и электричества для пьезоподжига. Выбор газовых плит большой и стоят они на порядок меньше других видов. Они, в свою очередь, бывают разного размера, с разным количеством конфорок, обычно от 2х до 5-ти штук и с разным покрытием. Подробнее о выборе размеров и материалов покрытия плиты поговорим ниже. Из плюсов - огромный выбор и доступные цены, моментальное включение/выключение нагрева, визуальный контроль интенсивности нагрева. Минусы - открытый огонь, нагревание воздуха в помещении и сжигание кислорода, сложность в уходе за конфорками в случае их загрязнения.
  2. Электрические - для работы электрической варочной поверхности необходим только подвод электричества. Они бывают:
    • С открытым чугунным нагревательным элементом - это конечно прошлый век, но их еще можно встретить, особенно на рынках в товарах для дачи и сада. Плюсы - они очень дешевые. Минусы - сложность в уходе, долгий нагрев/остывание, открытый нагревательный элемент может привести к ожогам и травмам при контакте.
    • Спиральные с закрытым нагревательным элементом - в таких плитах конфорки сверху закрыты стеклокерамическим покрытием. Плюсы - современный внешний вид, легкость в уходе, доступная цена. Минусы - долго нагревается/остывает, хрупкость стеклянного покрытия, можно перепутать холодную часть с горячей.
    • Индукционная - самая безопасная и современная варочная поверхность. Имеет очень высокий коэффициент полезного действия, нагревает не свою поверхность, а непосредственно дно посуды. Если вы убираете посуду с поверхности индукционной конфорки, то конфорка автоматически перестает работать. Плюсы - позволяет моментально включать/отключать нагрев, к плите никогда ничего не пригорит, поверхность индукционной варочной поверхности абсолютно безопасна, вы никогда не обожжетесь об нее, варианты дизайна таких поверхностей очень многообразны. Минусы - требует наличие специальной посуды с плоским дном или блинов-переходников, посуда должна соответствовать диаметру конфорки для равномерного нагрева. Но некоторые современные модели умеют подстраивать поверхность нагрева под размер установленной на нее посуды.
  3. Комбинированные - подразумевают наличие и газовых и электрических конфорок. Соответственно требуют подвод и электричества и газа для полноценной работы. Обычно в них используют открытые нагревательные элементы у электрических конфорок. Такая комбинация выглядит странно и подойдет разве что тем, кто живет в условиях перебойного энергоснабжения.

Виды покрытия

Виды покрытия

Газовые поверхности или электрические с наружным нагревательным элементом обычно бывают с эмалированным покрытием или покрытием из нержавеющей стали. Эмаль бывает разного цвета, требует особого бережного ухода и сильнее подвержена разного рода повреждениям и сколам. Нержавейка же практична, легко моется и более долговечна.

Электроплиты имеют поверхность из закаленного стекла или стеклокерамики. Она легко моется, но очень хрупкая. Любые удары, даже самые незначительные, типа оброненной ложки, могут повредить стекло, а это скорее всего, сделает плиту не пригодной к дальнейшей эксплуатации. Индукционные варочные поверхности тоже покрыты стеклокерамикой и так же как и электрические подвержены сколам и трещинам при ударах.

Размеры и формы варочной поверхности

Размеры и формы варочной поверхности

Размер варьируется от 30 до 90 сантиметров в ширину и зависит от количества конфорок. Самыми типичными являются плиты на 4 конфорки шириной 60 см, а для малогабаритных кухонь на 2 конфорки шириной 30 см. Форма обычно квадратная или прямоугольная, но у некоторых производителей можно встретить необычные дизайнерские решения, например, треугольные, пятиугольные или угловые.

Элементы управления и дополнительные функции

Интенсивность нагрева или огня регулируется преимущественно при помощи крутящихся регуляторов. Но у электроплит и индукционных панелей встречается управление при помощи кнопок или сенсорной панели, экран с информацией о состоянии нагрева и температурном режиме. Из обязательных функций должны быть пьезоподжиг и газ-контроль у газовых плит. А у электроплит индикаторы, которые оповещают об интенсивности нагрева/остывания конфорки.

Выводы

Перед покупкой варочной поверхности проведите детальный анализ и решите какие сценарии готовки вы используете чаще всего. Если вы готовите много и место на рабочей поверхности кухни позволяет, то выбирайте плиту с большим числом конфорок. Учитывайте подключение к электричеству, мощность кабеля для электроплиты и наличие газопровода нужной длины для варочной поверхности с газовыми конфорками. Не торопитесь с покупкой, почитайте отзывы о той или иной модели, проконсультируйтесь с консультантом. Ведь правильно подобранная варочная панель - это залог вкусной еды, хорошего настроения всей семьи и, главное, безопасности.

В нашем интернет-магазине AVIC.ua вы найдете большой выбор встраиваемых варочных поверхностей разных типов и производителей.

Я хочу
Что можно улучшить на этой странице?
Подарок от avic.ua

13 лет
на рынке

более 100 000
довольных
клиентов