Варильна поверхня ELEYUS SONATA 60 BG+RB CTF виготовлена з емальованого металу, який відрізняється своїми високими та естетичним виглядом. Він стійкий до високих температур та механічних пошкоджень, легко чиститься та надовго зберігає привабливий вигляд. Дві чавунні грати є якісними, міцними, стійкими до прогорання та легкими у догляді.
Газова варильна поверхня обладнана чотирма конфорками: однією надшвидкою (WOK) (3,5 кВт), двома напівшвидкими (1,75 кВт кожна) та однією допоміжною (1 кВт). Турбоконфорка WOK має кілька рівнів полум'я і, безумовно, вважається новим словом у питаннях кулінарії, адже значно скорочує час приготування їжі та дозволяє готувати великі порції в об'ємному посуді. Крім того, варто зазначити, що турбоконфорка видає продуктивність 3,5 кВт при абсолютно незначній витраті газу. .
У поверхні ELEYUS SONATA 60 BL + RB CTF доступна функція газ-контроль - подача газу автоматично припиниться, якщо полум'я випадково згасне. Також ми використовували поворотні перемикачі з блокуванням, тому що вони унеможливлюють випадкове включення (для включення слід натиснути на перемикач і повернути його) і тим самим роблять користування приладом безпечнішим.
Для підвищення ергономічності приладу ручки керування розташовані у правій частині поверхні, на безпечній відстані від допоміжного пальника. Надшвидка конфорка WOK зручно знаходиться попереду ліворуч, що дозволяє комфортно нею користуватися і унеможливлює нагрівання поверхні стіни. Ручки розташовані нижче рівня решіток, що унеможливлює їх контакт з гарячим посудом і запобігає нагріванню.